В нашей линейке — ферментированные соусы для настоящих гурманов. В основе каждого — коджи‑рис, у которого за плечами целая история. Его веками использовали в традиционной кухне: из него делали сакэ, рисовый уксус, соевый соус, густую ароматную мисо‑пасту, а ещё — приправы вроде шио‑коджи. Мы взяли эту проверенную временем основу и превратили её в соусы, где вкус раскрывается по‑новому: глубже, ярче, интереснее.