очищенная, кристально прозрачная версия культовой японской приправы: в ней максимально раскрыт благородный вкус умами. Этот натуральный вкусовой усилитель — природная альтернатива синтетическим добавкам: он дарит блюдам ту самую глубину, которую ценят ценители азиатской кухни. В его палитре — тонкий баланс сладковатых и солёных нот, дополненный выразительным, запоминающимся ароматом. В составе — богатый комплекс полезных веществ: аминокислоты и минералы, а также целый набор витаминов — от группы B (B1, B2, B6, B12) до E и K. Продукт содержит ниацин, фолиевую и пантотеновую кислоты, а ещё важные макроэлементы — натрий, калий, кальций и магний. Особую ценность придают живые пробиотические культуры: они не только поддерживают микрофлору, но и помогают организму лучше усваивать питательные вещества из еды.
